sa家太平洋日記

信維市場這裡連著有三家刀削麵，老趙似乎是裡面名氣最響的，也是裡面唯一一家需要排隊的。不管內用或外帶，全數需自行到煮麵區點餐取餐，內用再自行端麵找位。

白麵是分批煮好、以碗分裝，所有的配料幾乎也都是已經煮好滷好，待客人點餐即盛碗，交錢給貨。

友人宣稱自從搬到聖荷西(San Jose)後遇過最好吃的漢堡及薯條非Super Duper莫屬。這麼狂妄的話都說出來了，來到舊金山能不吃一下嗎!(不能!)

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十三座牛雜已歇業。

一年一度的Dine Out Vancouver來了! 所謂Dine Out，是溫哥華觀光局所舉辦的活動，為加拿大最大的年度美食盛事，至2015已是第十三屆。今年有超過250間餐廳參與Dine Out，分成價格CAD$18, $28, $38的餐廳，無論是哪種價格，皆是以前菜、主餐、甜點的套餐形式呈現。
Dine Out相當熱門，在活動開始前一至兩週會宣布今年參與的餐廳名單，再過幾天則開放訂位，想吃什麼餐廳千萬猶豫不得，尤其熱門餐廳常是一開放訂位就銷售一空，是跟搶江蕙門票一樣的概念。
被列為$38 的Chambar打著比利時主廚的名號，在溫哥華已囂張多年，傳說中他們的淡菜相當銷魂，sa妹今晚就要來見證奇蹟。
Dine Out Menu通常選擇不是太多，前菜、主餐及甜點各只有三種左右的選擇，Chambar也因Dine Out期間過於忙碌而不提供平時的菜單，因此點菜就變得非常簡單，只要挑出咱倆不想吃的那道，點剩下兩道就對了。

 
還記得sasa在半個月前，去了一趟特力屋，讓sa家變得更亮更美嗎?詳請請點我
那時sasa買了一組億光LED燈泡，換掉sa家原本的省電燈泡。自此開始sasa眼前都明亮起來，光源又穩定，亮度又充足，最重要的是...sasa每次開燈都覺得好省錢，再也不怕開燈耗電又耗能，環保省錢兼具。由於sasa真的太得意滿意了，不斷跟sa爸sa媽推銷，sa媽終於被我說得心癢癢，要我也去幫他買一些來換。

卡帕胡魯大道(Kapahulu Ave)離威基基海灘和卡拉卡瓦大道都不是太遠，街上有不少餐廳，各國料理或者正宗夏威夷菜都找得到。而sa妹兩人自認在歐胡島吃到的美食第一名便是頒發給位於卡帕胡魯大道的Ono Seafood!!!
Ono Seafood

這是第一次吃躼腳，但從網路上看到的照片的印象，覺得躼腳是間很台味的日本料理餐廳阿，怎麼看起來還滿漂釀的，阿我是走錯了嗎??後來一查才發現躼腳在日前重新裝潢再出發，新裝潢讓躼腳更顯日本味。

整間店改以淺色木頭為主，且有許多日式窗格元素。

環東海岸之旅來到本日重點行程：Lanikai Beach。
Lanikai Beach沒有停車場，路邊停車不易，建議停車在旁邊的Kailua Beach Park，一路漫步至Lanikai Beach，路上風景很美唷！有很多人在此曬太陽、戲水、划皮艇(kayak)，比起熱鬧的Waikiki海灘，這裡多了份清淨悠閒的步調，是人間天堂來著。

此篇是sasa食譜記初試啼聲，認識sasa的人都知道sasa跟廚房不太和，但成為人妻後小試幾次身手，下廚也沒這麼困難嘛！((昂頭甩髮))雖然我還沒厲害到能原創食譜，但從網路及sa媽那兒偷師幾招，除了手上流過幾次血、頭髮燙焦過幾搓，sasa及廚房都尚健在。。。。不對耶，這樣說下去，好像食譜記剛開張，就滅自己威風，我可是以出食譜書為目標的耶！！
今天要來介紹幾道義大利麵料理，這次用的義大利麵、義大利麵醬、香料等食材，是購自於HOLA(特力和樂)。HOLA有賣好多款義大利麵，及進口醬料、香料，喜歡吃義大利麵的人可以去HOLA尋寶。義大利麵算是非常簡單好料理的廚藝新手入門菜，好吃、接受度高。到HOLA 買些高級一點的義大利麵，甚至可以當宴客菜。

歐胡島美食來到北海岸Haleiwa 及東海岸Kahuku！
位於北海岸的Haleiwa是個極度有當地風情的小鎮，沒有Waikiki過度商業化及過度擁擠的問題，許多衝浪愛好者會聚集在這個小鎮，sa妹曾提到的攝影師Clark Little的藝廊也位在Haleiwa，這裡蠻值得花一個小時走走逛逛。在Haleiwa有家相當有名氣的刨冰店Matsumoto's Shave Ice，不會很難找，整個Haleiwa小鎮聚集最多人那家就是了，不過sa妹沒有愛吃老外那種彩色的刨冰，就沒嘗試了。