來吃阜杭豆漿，排隊是必要的，差別只是排得長還是短，sasa曾在某個上班日的十點左右來過，也是排到一樓的騎樓上。最後sasa發現中午來人是最少的，大約11點以後，一去就可以站到1樓的樓梯口，甚至趕上阜杭要關門的時間來，幾乎可以不用排隊。
一上到華山市場二樓，整個左側都是阜杭豆漿的領地，先有一間現場作餅的房間，再來就是一長排的購買處。
阜杭的豆漿跟厚燒餅是招牌，但米漿、蛋餅等其他產品也都各有人愛。總之，阜杭幾乎沒地雷，樣樣都好吃又實在。
這裡的坐位都是所有攤位共有的，看到位置都可以坐，由於人好多，併桌也是常見的。
冰豆漿(25元)。sasa很喜歡阜杭的豆漿，有濃郁的豆香味，卻沒有黃豆的臭腥味，甜度算是偏甜，不過嗜甜的sasa很能接受，這樣甜甜濃濃的才幸福阿！
厚餅夾蛋(38元)。厚餅麵香味很足，咬起來有嚼勁也不乾硬，吃多也不會覺得乾又無趣，帶點蔥香及甜味，其實單吃就很棒。蛋在厚餅內只是薄薄一片，但並不會被忽略，蛋煎得很滑嫩，蛋香味很明顯，蛋香、餅香、蔥香各司其職，彼此間都是主角，但搭配無間，互不搶戲。
焦糖甜餅(22元)。超級推薦，是sasa吃過最好吃的焦糖甜餅，不愛吃甜的朋友也說讚。而且一定要趁熱吃，拿水平吃，因為熱熱的焦糖還會流動阿，垂直拿著糖都往後流了。從第一口到最後一口都吃得到焦糖，又多又香又濃的焦糖，但sasa覺得一點都不膩，才吃一半就會派人再去排隊多買兩個來的那麼愛吃。
有沒看到sasa阜杭點得不多((明明就有吃有喝、有鹹有甜了。))!?因為就在阜杭對面的那排攤位，最靠裡面有間小小的，但總是滿多人在點餐的丘比手作土司早午餐，這攤是賣西式的早午餐，專門開來跟阜杭拚的，以手工土司作為賣點。
除了手作土司早午餐外，木盆沙拉也很多人點，真的是很大一個木碗，但sasa沒有吃過。
德式香腸早午餐(120元)+醇品紅茶(搭配早午餐 15元)。早午餐有整整四小片的厚片手作土司，sasa吃過兩次，從沒能吃得完過，超級飽足的。土司奶香味很濃，感覺是用大量牛奶取代水製成的，所以也很軟綿，中間很實心，不像廉價土司的氣孔洞都快比土司本身多了。其它配料也都很好吃，德式香腸又Q又香，培根是台灣人慣吃的軟培根，蛋炒得很嫩，薯塊也不會過於廉價感，還搭上生菜，整個就是營養均衡的一餐。而且只要120元的便宜價位阿，丘比沒有漂亮的店面、舒適的坐位，但價位絕對吸引到人。
只是對sasa來說，有點美中不足的是，sasa喜歡土司烤熱，塗上奶油或果醬一起吃，丘比的土司是沒有烤過的，而且也不供應奶油或果醬，sasa可以接受沒烤過的土司，但希望丘比能夠提供奶油、果醬啦！
想來華山市場吃早餐，你要有等待的決心，阜杭要排隊點餐，但現點現拿，拿到就可以開動了；丘比則是點餐後，要等超級久才能拿到餐點，sasa去吃過兩次，時間都是11點出頭左右，都是要等上一個小時左右，當然因為丘比的生意很不錯，不過可能因為丘比料理區太小，或人力不足??但等上一個小時真的有點久耶，希望丘比能改善這個問題。
想吃中式早餐還是西式??sasa覺得華山的阜杭跟丘比都好吃唷，可以跟我們一樣，先去點一份丘比，再去買一點阜杭，坐著慢慢慢...的吃阜杭，不要吃太快，大約吃個一小時，丘比就上桌嚕。
店家資訊
店名：阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場18號攤位)
電話：(02)2392-2175
營業時間：5:30-12:30(周一公休)
店名：丘比手作土司早午餐 Cube Brunch
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場7號攤位)
電話：(02)2321-5838
營業時間：9:30-14:00 16:30-19:00(公休日不定，詳見FB公告)
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sa妹在美國 (4)