sa家太平洋日記

今天晚餐的地點，是慕尼黑當地很熱門的啤酒餐廳...HB，就連Ray之前來自助旅行也去吃過。

我們的位置被安排在長桌區，據Ray說他之前來吃在不同樓層有少人數的小桌，可見這家餐廳不小，果真是人氣餐廳。

一坐定，導遊先問大家有沒有想挑戰1公升啤酒的，幾個男生躍躍欲試外，其他人統一送上500ml的小麥啤酒。

德國啤酒是有名的，慕尼黑更是其中著名的啤酒城市，但聽說在德國各城市都有自己的啤酒，他們也都為自己的啤酒驕傲。到各城市可要點喝當地的啤酒，不然會惹怒當地人的。把特....我覺得有名的慕尼黑啤酒，好像不是很合我的口味，苦澀味比起台啤重一點，但這才能代表粗獷的德國佬吧。

今天我們整團人的晚餐是共享一隻烤乳豬，這隻烤乳豬可讓我們等上許久。

等待時，我們前面的長桌來了一群看起來很慈祥斯文的德國老爺爺老奶奶，只能說德國人的血液裡流著啤酒，別看他們是長輩團，全數不分男女都點了一公升的啤酒。更令人驚訝的是服務生好威呀，一人兩手扛了七杯上桌，精彩的特技表演，連德國爺爺奶奶也叫好，服務生還開心的拿起來讓大家拍照。

等阿等，我們的乳豬終於烤好，服務生用推車推到桌邊分切，整個豬頭趴在台車上，看了有點嚇人。分切前還淋上烈酒點火，應該是要讓皮更脆吧。

兩旁熱著的鍋子裡裝著馬鈴薯球

每個人就分到一些肉、一顆薯球。烤豬的部分幸運分到好吃的部位就皮脆肉香，但若分到不好吃的部位，肉又乾又澀難以吞嚥。至於那顆薯球，據說是他們傳統的主食；以前人因為窮困，所以拿馬鈴薯混一些太白粉之類的粉料，所以吃起來糊糊爛爛的。

所以這整餐，其實我只吃一半吧~~Ray說之前他來吃時是點德國豬腳，也是又硬又澀，印象不好。但餐廳前面有一個表演舞台，餐間會有樂器、舞蹈表演。

若對餐點沒有太高要求，可以去HB喝喝慕尼黑著名的啤酒，感受一下歡樂的氣氛。