sa家太平洋日記

藝奇以黑色及紅色作為裝潢主要基調，店內暗瞇摸。

每一桌的座位安排不算太近，覺得蠻有用餐的隱私空間（而且也看不清楚隔壁桌阿！）

新日本料理套餐 $698/人，另加10%服務費

湯物：海鮮土瓶蒸

一入座桌上已擺了土瓶蒸，馬上就有熱熱的湯品。

湯頭清甜，內有鯛魚、蛤蠣等，湯可以無限續。

話雖如此，再續的湯已經沒有第一鍋煮海鮮的湯那麼鮮美了。

先付：葡萄柚揚物

用葡萄柚作為器皿，內有炸魚塊及葡萄柚丁，淋上酸酸甜甜的沾醬。

本人很喜歡這道前菜，魚塊炸的香酥，水果及醬汁的巧妙搭配，吃起來不膩。

可惜官網上的菜單已經找不到了，希望以後可以重出江湖啊！

海の肴：時旬鮮魚

既然是季節鮮魚，魚種當然會隨時節有所不同。

這次吃到的是醬燒的烏魚，搭配炸得香酥的蒜片及蔥花。

烏魚有過油，表皮酥脆，但內部魚肉仍然細緻。

雖然很好吃，但我覺得略嫌家常，感覺自己也做得出來(撥髮)。

冰鑽：洛神冰鑽

好像王品系列套餐中間都會上這類好好喝酸甜小冰沙，而且都可以無限續杯！

時旬鮮魚有點鹹，吃到一半就很奧客的問服務生可不可以先上冰鑽，一口烏魚一杯冰鑽好過癮呀(感覺會勞賽)，但是這種喝到飽的東西就是不能放過！

山の肴：岩燒石板牛肉

吃到的牛肉多筋，蠻可惜的。

反倒同點岩燒石板牛肉的友人吃得津津有味，才發現他的牛肉沒有筋好好吃啊！簡單佐以海鹽就鮮嫩多汁。

最後填寫問卷有提到兩份牛肉品質差很多，希望以後可以改進。

結果落得兩人同享一份牛肉，好在洛神冰鑽已喝飽。

釜飯：醬燒拌飯

吃到這裡就飽了沒有關係！本人是打算整份外帶的。

不過上菜時還是覺得好香啊忍不住嚐了一口。

在很飽的狀態下還是覺得蠻好吃的，可見醬燒拌飯本人頗有水準。

雖然有點像高級版的滷肉飯，但因為個人已經兩百年沒吃滷肉飯，要我花100塊吃這碗飯也心甘情願啊！

甘果物：創藝三菓

時令水果、鮮奶酪、黑木耳汁。

對此創藝三菓的印象是零，可能是因為吃到失憶的緣故。

只隱約記得黑木耳吃起來好養生，感覺可以抵消前面吃的十樣不健康食物(?)

水果就是水果。奶酪真的不記得了不要逼我(不負責任食記)。

飲料：霜奶桂花綠茶

到此為止真的是再也吃不下了，每每吃王品集團餐廳都落得被逼死的狀態。

整杯霜奶桂花綠茶外帶，sa家人表示好喝。

同樣外帶的友人也表示家人說好喝(不過我忘了友人點什麼)(再度不負責任食記)。

個人涉獵的王品集團餐廳不算多，但是自己和親朋好友的經驗是很少踩到雷。

這次的岩燒石板牛肉事件算是例外一則。

話說友人很堅持要跟服務生講岩燒石板牛肉事件，說是通常會有所補償。以王品集團的為人處世風格，不意外會送個折價券或是補送一盤牛肉之類事件發生。

我可以理解這是友人地盤，他希望我可以吃得開心(感動)。不過本人還是堅持婉拒了，畢竟在飽到喉嚨的狀態下，若是不幸多得一盤牛肉，實在是暴殄天物啊！

店家資訊

店名：藝奇新日本料理(桃園南華店)

地址：桃園市桃園區南華街60號 (南華街、中華路口)

電話：03-339-8680

營業時間：午間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00) ，晚間：17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

官網：http://www.ikki.com.tw/index.html

FB：https://www.facebook.com/ikki.cuisine

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