sa家太平洋日記

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聽到不少人推薦翻轉Flip的早午餐，sasa身為一位資深三重人，怎麼可以沒去嚐嚐，而且說走就可以走，完全不用打扮。

翻轉Flip可以先訂位，只是不接受當天的預約。
我們抵達店內雖無空位，但等不到5分鐘就有位置嚕。

店內的地板就是原始水泥地，很質樸舒服，再點綴簡單的裝潢，整間店給人舒適自然的空間感。

醬料自助區，旁邊的架子上有賣餐廳與店家合作的商品。
不過雖然醬料自助，但有收10%服務費。

翻轉Flip許多食材都是與挑選過的供應商進購，譬如雞蛋就是屏東大武山牧場的，有經過CAS、ISO等認證，也直接與小農購買鮮奶，以及油品、蜂蜜、茶等，都在menu上寫明來源。
即使走平價路線，但對於食材並不馬虎，吃的安心才是最重要的。

翻轉Flip有早餐（平日11:00前供應）、午餐、下午茶，及早午餐（8:00-14:30供應）。
menu請點我。

義大利肉醬起司歐姆蛋（220元）。
所有早午餐都附馬鈴薯泥、水果醋蘆薈、有機豆腐沙拉、紅茶（可加價換購其他飲品）。
omelette裡面配料很簡單，但很好吃，蛋嫩、起司香、調味也很棒，上面的肉醬更是畫龍點睛。
附餐份量雖然不多，但都吃得出來食材都很不錯，吐司上還烙上翻轉字樣，可惜沒附奶油或果醬。

紅茶很順口，但就是太甜了，而且很小一杯。

火腿起司班尼狄克蛋（175元）。
平價早午餐店居然有班尼狄克蛋，而且冷霸摳還有找。
是說最近我的手機拍照讓我很火大，欺負我不會手動調，只會用智慧場景辨識，什麼美食模式給我拍成老式沙龍照超級朦朧美。

不過翻轉的班尼狄克蛋不好吃，底下的馬芬不鬆不綿，就是麥當勞的滿福堡等級，對我來說太乾了。
水波蛋在sasa的標準也是過熟，完全是固體來著，要流蛋汁才對啊啊啊啊...
如果考慮價格是還可以啦，但搞的sasa吃完很想去排Sarabeth's。

打卡送黃金脆薯，味道普通嚕。

翻轉Flip雖是以早餐、早午餐為主的餐廳，但很有趣的在11點前結帳離場居然有9折早鳥優惠。
最近還推出平日11點前結帳離場8折優惠（限內用），不確定是短期或長期活動就是了。

美食資訊：
店名：翻轉Flip
地址：新北市三重區光明路6號
電話：（02）2975-0606
營業時間：週二-日 8:00-17:00
FB：https://www.facebook.com/flip.life.coffee/

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