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惡魔撒蛋賣得有華人美食界二大巨星--水餃及滷味，sasa要吃要介紹的是水餃小姐。

是說水餃這種很local的食物不就該配個阿文水餃、老媽水餃之類很local的名字嗎!?怎麼會叫『惡魔撒蛋』這麼逗趣啦～

不過想想水餃尖尖二個角，搭上圓滾滾肚子，真有像惡魔撒蛋耶，太可愛了吧！

惡魔撒蛋沒有店面，可以在他們家的FB或打電話訂購，是用黑貓冷凍宅急便寄送。

我覺得不只高鐵造就一日生活圈，宅配更是造就無國界生活圈，只要坐在家裡點點滑鼠，不只餓不死，還可以吃很好。

有經典高麗菜豬、墨西哥玉米豬、清新山藥豬、夏威夷風情豬、洋蔥起士豬、蔥燒菲力牛、韓式菲力牛共五款豬肉、二款牛肉七種口味。

除了高麗菜豬肉是經典不敗口味外，其他都很特別耶，是結合異國風情的聯合國口味，真的是調皮的小惡魔呢（幾歲了還裝可愛）。

簡單的透明袋前面會把該袋的水餃口味打勾，還會介紹煮法。

水滾轉小火下餃子，煮到水餃兩邊鼓起再等個2-3分鐘就好了。

以前sasa因為不會看水餃怎樣算熟，人家教我水滾後再加一小杯冷水，再滾再加個二三次就熟了。

這次就來挑戰惡魔教的方式。

期間不時要晃動一下餃子才不會黏鍋。

一定要記得唷，皮破掉裡面湯汁流出來就可惜了，而且吃起來內餡口感也有差。

看著水餃跟著滾水一直跳舞，然後慢慢變胖，肚子也咕嚕嚕了。

期間一直盯著水餃看，因為始終無法確定到底要開始倒數了沒。

最後是看水餃完全沒有生粉的白色，整顆也白拋拋的就準備起鍋。

水餃白胖胖的看起來就很成功，每個個頭都長大了一些。

惡魔水餃內餡都有特殊調味了，不用沾醬就各有各的風味。

經典高麗菜豬

高麗菜跟韭菜都是經典的水餃口味，但sasa偏心的愛高麗菜多些。

搭配清甜的高麗菜，豬肉的好壞一吃就知道，惡魔嚴選當天市場直送的上等前腿肉，沒有腥味，不會吃到肥肉但也不會全瘦的乾澀，比例拿捏得很不錯。

還有這外皮也厲害，我以為會是冷凍水餃的感覺，沒想到帶嚼勁又不會硬硬的，QQ嫩嫩就像手工現包的感覺。

墨西哥玉米豬

這個口味好好吃，是三種中我最愛的。

玉米的甜跟墨西哥微辣搭配的棒棒噠，真的只有微微微辣，不會在口中留下辣勁，但墨西哥辣味特殊的帶酸甜的香味非常的持久。

每一口都吃的到啵啵的玉米粒，中和了墨西哥辣味豬絞肉的重口味，所以即使味道強烈，卻一顆接一顆停不下來。

洋蔥起士豬

洋蔥起士這麼常見的口味，第一次看到搭在水餃上，惡魔撒蛋真的太有創意了啦！

洋蔥起士也辣辣的，是黑胡椒他加了黑胡椒，洋蔥在這裡不是讓你黯然銷魂落淚用的，而是提供了甜味。

起士味道明顯但不算重，sasa覺得這樣很好，否則就容易太膩了。

惡魔撒蛋水餃方便又好吃，我還煮了清炒高麗菜及番茄豆腐蛋花湯，簡單料理就是健康美味的一餐。

不過惡魔藏在細節裡，在你大口咬下的時候，千萬要小心每顆裡面都有飽滿的湯汁等著噴發，噴髒衣服事小，沒吃到精華事大（誤）。

sasa還想吃看看我pizza最愛的夏威夷口味用在水餃上會是怎麼樣的感覺，更想試試高級的牛肉口味，每種都很想吃看看啦～

商品介紹
品名：惡魔撒蛋
容量：40顆/包
價格：豬肉口味200元，牛肉口味280元
FB：https://www.facebook.com/52egg/
訂購專線：0982-167699

備註：本篇為廠商合作文章，但百分百sasa真心話唷。

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