sa家太平洋日記

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天氣太冷～喝雞湯，身體不適～喝雞湯，念書太累～喝雞湯，工作太忙～喝雞湯....，雞湯跟著每個人從小到大，也是每個人對家溫暖的記憶之一。

但隨著人類越來越懶時間越來越不夠用，雞精也越來越盛行，近年來更近似於自煮雞湯的滴雞精更是大紅，好多品牌都推出滴雞精產品。

sasa試喝的是山頂牧場原味滴雞精。

山頂牧場對某些人來說是有點陌生的品牌，但竹炭就是用山頂牧場的自然分解去味產品，所以我算是山頂牧場的老顧客了。

山頂牧場以「天然．安心．愛台灣」為宗旨，注重食安、用安及環境保護議題，拒絕化學添加，生產安心品質的產品。

所有的產品都經SGS檢驗合格，滴雞精送檢三種菌種、五十多種化學添加物均未檢出。

山頂牧場的滴雞精有四大特色：

․每月限量生產，每批SGS認證。

․老農精緻養育，古法小鍋熬煮。

․飼養14週公雞，紅羽全雞燉煮。

․高溫14hr滴製，豐富膠原蛋白。

成分很單純，純粹全雞燉煮滴出的雞汁精華，沒有其他添加物。

包裝背後有營養成分表，不含脂肪及膽固醇。

滴出的雞精冷卻後，就立即裝袋冷凍，保持新鮮。

送到消費者手上的滴雞精也是鮮凍狀態，加熱方式也很簡單。

只要整包放入水中隔水煮5分鐘加熱，或甚至直接泡入滾熱水中加溫就可以了。

sasa則是先把結凍滴雞精塊拿出放在碗中，再以電鍋或微波爐加熱。

山頂牧場選用的人道飼養的合格契養的紅羽土公雞，而不是一般印象中肥滋滋的滋補老母雞，也是考量紅羽公雞體脂率低，含有高量的膠原蛋白與鈣質。

我在開封時手上沾到的一咪咪，在乾掉後明顯感受到黏黏的，這就是滿滿的膠原蛋白，不管是年長者的關節韌帶還是女生的肌膚都超需要的。

一打開微波爐，香貢貢的雞湯味就飄出來了。

滴雞精呈現漂亮的琥珀色，喝起來就像非常濃郁的雞湯精華，完全沒有sasa以前喝雞精有的腥味，濃郁滑順。

這是我的滴雞精初體驗，原本還有點怕怕的，以為會是只有雞油感覺的液體。

沒想到沒有加鹽、沒有任何人工調味的滴雞精，所呈現出最自然的鮮甜味這麼好喝。

滴雞精不加一滴水，不用喝大碗大碗的雞湯，吃大口大口的雞肉，小小一碗就可以攝取到濃縮的精華，適合牙口不好的老人家、沒時間好好吃飯的考生、大病初癒沒胃口的病人、體虛沒精神等等的人食用，尤其在起床空腹時飲用，能更完整的吸收營養。

其中的支鏈胺基酸及中短鏈的胜肽分子能幫助快速恢復疲勞，忙碌工作後或大量運動後喝一包精神好。

但要注意再好的東西，攝取過多都是有害的，一天一包正正好。

另外小孩以及有腎功能問題、痛風等疾病的人也不建議食用，璦注意唷！

商品介紹
品牌：山頂牧場
品名：原味滴雞精
官網：http://www.summitfood.com.tw/index.aspx
FB：https://www.facebook.com/summitfood

備註：本篇為廠商合作文章，但百分百sasa真心話唷。

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