sa家太平洋日記

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又到了秋蟹肥美的季節，愛吃蟹的友人假慶生之名，行滿足口腹之慾之實，吆喝大家到竹圍漁港吃海鮮。

竹圍漁港有大片停車場，也因為停車不成問題，更帶動觀光。你可以在竹圍漁港魚貨直銷中心買到活跳跳的新鮮漁貨，魚市場二樓有代客料理區，或是廚藝大師可以帶回家自己料理；你也可以在魚市場外面找一家海鮮餐廳現點現吃，還有小攤販讓你邊吃邊逛，甚至還有氣墊城堡跟氣墊船收買小孩的心。

由朋友選了福伯活海鮮餐廳做為今日餐廳，是因為它就位在馬路上第一家、還是網路搜尋到的、又或者純粹只是看順眼，sasa也不得而知。

店內很local，雖然不能說非常舒服，但也還可以接受，但當日用餐後，有發生一樓的洗手間水管不通，廁所內地板水冒上來積水的小插曲。

一進門就是還在水族箱裡的活螃蟹、龍蝦、貝類等，及用冰塊保鮮的其他海鮮。面對這區我不認識他、他不認識我的的海鮮點餐區，就交給貌似專業的朋友去處理。

吃飽就靠它之炒飯、炒麵。吃海鮮餐廳，沒有超胖荷包，就一定要點炒飯炒麵來墊肚子，炒麵就是一般水準，但福伯的炒飯很好吃，得到全桌好評，一般稱讚炒飯會用"乾爽"來代表粒粒分明，但這炒飯粒粒分明卻濕潤，而且濕潤的完全不糊，濕潤的味道都進飯粒裡了，是很有亮點的炒飯。

燙鮮蝦。蝦子又大又新鮮，只要新鮮，簡單的川燙，加點鹽水鹹味，就是一道好料理。

炒孔雀蛤。蔥、薑、九層塔給它炒下去，又香又夠味，而且孔雀蛤超肥超嫩的。

芹菜炒花枝。花枝很厚實，但不會韌口難咬，QQ嫩嫩的，不知道是因為廚師很會料理，還是這裡的花枝新鮮健康，長得特好。sasa不禁淚眼想起之前在賣場買的小卷，回去蒸熟變迷你卷不說，還讓sasa咬得臉都歪掉了。

海菜炒蛋。這種海裡來的不知名植物，sasa全數管它叫海菜，管它是不是有名有姓。這種海菜就是吃口感的，硬硬脆脆的，但很難入味，不過蛋倒是又滑又嫩，立馬從配角變主角。

炒水蓮。連續兩道蔬菜，吃大餐也配點青菜才均衡，而且外面餐廳總是可以把青菜炒得綠油油，哪像sasa每次都把青菜煮得好像去撿枯掉的菜葉回來似的((自曝其短))。

清蒸花蟹。不久前，我們還見到它們最後一面的兩隻螃蟹終於上場。正當季節的螃蟹，就是又鮮又甜，而且花蟹的肉質細嫩有彈性，而且聽說花蟹是最方便吃的品種之一，覺得挑螃蟹肉很麻煩的人，可以試試花蟹。

老鼠石斑魚。聽說是很貴的魚種，果真魚肉細緻不乾澀，味道鮮美，在最後大家都吃飽才上桌，真的可惜了，在肚子還未滿前吃到它，一定美味度大漲。

蚵仔酥。是sasa小時候最愛的料理之一，因為sa媽不喜歡在廚房油炸，所以幾乎是sasa外出吃熱炒或海鮮料理的必點菜，即使裹粉永遠都比瘦小的蚵仔搶戲，sasa也會忍受。但福伯的蚵仔顆顆飽滿，是貨真價實的蚵仔酥，只是要吃蚵仔也是看季節的，季節不對，就算到王功這樣的蚵仔名產地，也吃不到胖肚子的蚵仔的。

味噌魚湯。裡面有魚塊、豆腐、油條，即使是魚邊料，但給得超多超大方，使得整鍋湯鮮甜無比，連難以吸味的豆腐都吃得出鮮甜，用這碗湯當個完美的ending。

差點忘了，還有個從外面外帶進來的....不知道是中卷、烏賊還什麼的，反正從停車場走進港口路的路上，好幾攤在賣，邊翅、身體、觸鬚都有不同的口感，也是鮮甜好吃。

這一桌吃下來，每個人大約才三百元吃得又飽又滿足，雖然網路上很多人都說竹圍漁港觀光商業化後，變得又貴又沒多好吃，但sasa還是吃得好開心呀!!((飽嗝)) 

店家資訊

店名：福伯活海鮮餐廳

地址：桃園市大園區沙崙村港口路48之3號

電話：(03)383-0122

營業時間：10:00-21:00

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