sa家太平洋日記

今天的午餐是米其林推薦，位於Montreux Palace這間富麗堂皇的飯店內。飯店外隔條馬路是一個整理的很整齊的花園，不知道是不是隸屬於飯店的，但是是開放的花園，任何人都可以進去。

花園緊鄰中歐地區第二大的淡水湖--蕾夢湖(Lac Leman)，又名日內瓦湖(Lac de Geneve)，但其實因地勢關係，站在這個公園是居高看日內瓦湖的，從公園往下看應該就是飯店的領域了，有養眼的日光浴，可以搭配日內瓦湖的美景。

好像搞錯重點了，我是要介紹可口的午餐，不是可口的日光浴。

米其林餐的麵包及奶油都有一定的水準，很好吃的，讓我多吃好幾個。先強調...我吃不多的，食量很秀氣的，是米其林餐的分量都太精緻了，所以才會多吃兩個麵包。

主餐烤羊肉，看吧看吧，分量很少吧。

我本來就愛吃羊肉，米其林推薦餐的羊肉更是烹調的香味撲鼻，肉質鮮美。只不過這兒強調7分熟的羊肉才鮮嫩，我是不怕吃不熟的羊肉啦，只不過有些部分實在不熟到不好切、甚至咬不斷了。

蒙投(Montreux)屬法語區，這裡的服務生幾乎都講法語，想當然我們都用英語提出我們的需求，但他們好像聽不懂，又或是不願意講英語；我想兩者皆有，因為我們用英語說thank you，他們很堅持都會回應法語；但我們用英語提出需求時，他們似乎就一臉茫然了，不過這裡有一個中國來打工的學生，風靡全場，有啥問題找他都講的通。

這一頓相對於Residenz Heinz Winkler的米其林二星，雖然菜色豐富度及精緻性都沒有這麼強，但口味其實滿不錯的，氣氛也輕鬆多了，其實吃起來反而比較開心自在。但一樣是米其林有"認證"的餐廳，小費也是不能少的，不過等級不同小費也就差很多嚕。我們是每一對給了10歐，但可能因為有個會說中文的服務生，我們是覺得這一頓的服務相對Residenz Heinz Winkler來說其實也很不錯，小費給得比較心甘情願。