sa家太平洋日記

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今天是牛肉的一天，中午在第一牧志公設市場吃石垣牛後，晚餐要去沖繩一家極老牌的平價牛排館吃牛排。

到底是有多厲害可以屹立超過一甲子，直到現在還是佔據在那霸推薦美食名單中。

搭乘單軌電車到旭橋站後，走路5-7分鐘就可以到Jack's Steak House（傑克牛排）。

Jack's Steak House是二戰後開幕的，那時大量美軍進駐沖繩，Jack's Steak House融合了美國及日本的風格。

鮮明紅黃外牆，及美式風格的漫畫，都帶有濃厚的美國色彩。

這裡還有一個很有趣的顯示燈，不用進去問就可以知道現在店內還有沒有位置，需不需要等候。

我們6點就來了，才剛進入晚餐時間，座位還滿多的。

等我們吃飽出來，門裡門外可是一堆人在等呢。

內部是古式西餐廳的卡式座位，內部的裝潢真的有六十年歲月的樣子。

有中/日/韓/英等語言的menu，牆上的menu甚至是以英文為第一主要語言。

牛排均為套餐形式，附湯、沙拉、麵包或白飯。

湯跟沙拉都是中規中矩型的，湯是奶油味重的玉米濃湯，但裡面的配料比較日式，吃的到蔬菜，不像美式是海鮮及打碎的濃湯。

菲力牛排（tenderloin steak）（2500円/大）。

傑克的牛排有分size，大份的是250g，大約8.8oz，算是美式牛排的正常份量，但在小食量日本人中已經是large size。

因為我們半小時前才結束oHacorte下午茶，我跟Ray share一份大菲力（Ray看到大份量的實際只是一小塊後，表示非常後悔）。

點了五分熟，實際上已經有七分熟了吧~

不過還是好吃，考量日本物價下這樣的價位已屬平價，但牛排品質大約是在中價位牛排館的水準，口感柔嫩香味不錯。

Jack's Steak House附餐可以選麵包或白飯，這裡的特色就是美式牛排搭上日本主食白米飯，就像Cafe Kijimuna的tacorice一樣的美日混搭風 。

一口牛肉一口白飯在台灣人眼裡很自然，但在西方人嘴裡不知道是怎樣的風情。

紐約客牛排（New York steak）（1700円/小）

傑克牛排的牛排種類不多，主要就是tenderloin及New York這兩種，其餘有漢堡排、牛排漢堡及捲餅等。

牛排鐵板上都搭有薯塊跟洋蔥。

小紐約客是200g（約7oz），但比菲力厚上許多，一樣選五分熟，紐約客掌握得比較精準。

傑克牛排不會用重口味的蘑菇或黑胡椒醬欺騙你的味蕾，你喜歡什麼調味料桌邊可以自己選。

在中午的石垣牛壓陣下，晚餐的Jack's Steak相較下當然是輸了，但以這樣的價位有這樣的牛肉品質也算佳作，而且如此美日綜合風的餐廳，也算是沖繩的特色！

店家資訊

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