sa家太平洋日記

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會知道寶島燒創意食堂是看了一集食尚玩家，就是這集食尚玩家，還是重播的食尚玩家，燃起Ray的串燒魂。

從捷運民權西路站往台北橋方向走，右手邊每條巷子都給他探頭一看，一定會發現這家有明顯招牌及閃亮串燈的寶島燒。

賣的食物偏向日式居酒屋類型，但店家布置很台式啤酒屋風格。

椅子是用啤酒籃子加上椅墊，還滿好坐的，坐起來比看起來舒適，高度跟桌子也很配合。

黑牆上用彩色螢光筆，搭上海報字體寫上菜單。

完整的menu還是要看店家送上的。

蔥花牛肉（100元）。

牛肉片包著滿滿的蔥花，可惜牛肉片有點乾硬，我覺得不算好吃。

檳榔雞心（60元）。

雞心不是一整顆，切片讓它口感脆也好咬，滿好吃的。

東港糯米腸（60元）。

還OK，但sasa覺得如果表皮能烤得更焦硬，對照內部軟Q的米飯，會更好。

新疆羊肋串（80元）。

所謂新疆就是帶了濃重的孜然味，羊肉算是有嚼勁但不會太乾澀。

金針菇豬（100元）。

我對這道的評語跟蔥花牛肉一樣，寶島燒的肉捲不太討我喜歡。

桌上有一罐辣椒粉，撒上去有加上一點分，但如果能是五味粉、六味粉、甚至七味粉會更好，畢竟寶島燒價位也不算低，調味粉應該可以更講究一些。

牛肉烤飯糰（60元）。

寶島燒的醬汁全數帶有淡淡的中藥香，是他的一大特色，而且醬汁不會過鹹，我算是滿喜歡的。

這個飯糰也不例外的塗上中藥烤肉醬，外層烤得焦硬，內層包上小牛肉塊，sasa挺愛的；可惜用的不是正統海苔，海苔過於透薄，咬不到海苔的香及脆。

玉米筍（60元）。

烤帶皮玉米筍一直是sasa的愛菜之一，只是好像不太需要什麼技術就可以很好吃嚕！

去骨雞腿（120元）。

雞皮烤得不帶油脂而且很脆口，如此薄脆的外皮有讓我們驚艷到。

只是搭配的醃蘿蔔很失敗，口感差也沒啥味道，完全無法達到畫龍點睛之效。

寶島燒是一間結合日式與台味的創意食堂，也很用心的設計每道食物的菜名，只是每道菜都有美中不足之處，以環境及口味來說sasa覺得價格也算高，Ray這位特愛燒烤的肉食動物是覺得這家還不錯啦，但我其實沒有很喜歡膩。

美食資訊：

店名：寶島燒創意食堂

地址：台北市大同區民權西路133巷2-1號

電話：2586-6611

營業時間：16:00-1:00

官網：https://www.facebook.com/BoDoSo.tw/

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