sa家太平洋日記

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台灣大街小巷都有火鍋店，而且種類超多，一個人吃到一桌人吃都有，各式湯底選擇滿足多變口味。

而sasa覺得最經濟又最舒適的吃鍋方式，就是在家自己煮。

食材可以準備自己喜歡吃的，乾淨衛生又省錢。

而且不用打扮不用出門就可以吃大餐，是宅男宅女的最佳選擇。

只是湯底就傷腦筋了，好像只有原味湯底是最簡單的？

如果你這樣想就落伍了，現在火鍋湯底也有宅配，可不是一大包湯水寄到家，就是小小一包粉料，體積小好保存，隨開隨煮隨吃，超方便。

所有湯底中，我最愛的就是藥膳系列。

成吉思汗火鍋湯底一聽名字就是sasa愛的這一派，湯底包中含有許多中藥材來提味。

藥材的部分，sasa最擔心的就是有無農藥殘留問題。

成吉思汗使用的中藥食材經SGS認證，310項農藥殘留檢驗零檢出，吃得安全是第一首要。

不只無有害農藥，成吉思汗是唯一經SGS檢測，含有可抗癌之珍貴微量元素「硒」的火鍋湯底。

另外也有「鈣」、「鐵」等礦物質，又低脂低熱量，原味及素食的單包熱量都少於100大卡。

原味

內含枸杞、紅棗、龍眼、當歸、草果、黨蔘等。

成吉思汗有1-2人份的獨享包，也有4-5人份的家庭包。

實在太懂現在小家庭心聲，我跟Ray兩人一次一包正好吃乾抹淨（?）。

包裝上還有QR Code，線上示範<三分鐘五步驟五星級廚師在你家> 煮法。

將蔥薑蒜及成吉思汗火鍋湯底包加入800CC的水中攪拌均勻，就可以開煮成美味的養生火鍋。

sasa加了青菜、菇類、火鍋料及肉片，只要5分鐘就是豐富美味的一餐。

因為內含枸杞、紅棗、龍眼，湯底喝起來溫順甘甜，沒有濃重的藥味，只有淡淡的藥香及蔬菜的清甜。

尤其其中的龍眼是台灣農民契作，以炭火烘焙，在口中留下自然的甘甜感。

辣味

內含辣椒、紅棗、白荳蔻、孜然、草果等。

比原味湯底多了荳蔻、孜然等重口味的香料，所以喝起來甜味較淡，取而代之辛香料味道比較重，適合喜歡重口味的人。

雖然加了朝天椒，但其實單煮湯包不會辣，所以還附有辣油。

超貼心的阿，隨你自己調整辣度，sasa加了半包辣油大約是小辣程度，也就是我本人吃辣的等級了，想吃大辣的人可以跟我索取剩下的半包辣油（誤）。

雖然sasa不敢吃辣，但我超愛用麻辣湯底煮王子麵，如果再買根老油條就太絕配啦。

素食

成吉思汗也照顧到吃素的群眾。

素食口味的內含枸杞、紅棗、龍眼、當歸、草果、黨蔘、白荳蔻、孜然等，算是原味與辣味的綜合版。

成吉思汗的火鍋湯包也不一定只能用來煮火鍋，小小一包湯包用途也不少，用來煮麵、粥、麵線、湯品也可以。

用素食湯底煮粥超乎sasa想像的好吃，我只在粥裡加了香菇、豆皮跟南瓜，全素的食材以為會讓粥很無聊，但成吉思汗的藥膳香味在粥裡表現得比火鍋中更明顯。

即使是素食，也不會吃起來很素料，還是有濃郁的高湯甜味在其中。

產品源自元太祖成吉思汗深知從充足的飲食營養養成強健體魄是成功立業的基本，所以研發出結合多種中藥材熬煮出完美湯頭，食材燙熟食用，可吸收藥材的滋補與食材營養。

不需任何沾料也減少人工調味料的攝取，美味又健康。

希望大家吃了也能跟成吉思汗一樣立大業唷。（奇怪的結論）

商品介紹
品名：成吉思汗火鍋湯底
口味：經典原味、辣味、素食
官網：http://www.runhealth.com.tw/soup-base.html#1
FB：https://www.facebook.com/runhealth99

備註：本篇為廠商合作文章，但百分百sasa真心話唷。

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