sa家太平洋日記

我是sa妹，這篇文章是我的傑作唷

Phnom Penh(金邊)是柬埔寨的首都，而這家金邊小館可以說是溫哥華地區最有名的柬埔寨/越南餐廳，看看它門口貼到滿出來的獎牌就知道了。    

金邊小館位在Chinatown。講到Chinatown總會有種髒亂治安差的感覺，但其實溫哥華有北美洲第二大的唐人街（華埠），僅次於舊金山，近年來政府有意重整唐人街，加強治安也翻修建築，Chinatown一帶的燈柱及路牌相當有東方風情，還有標註雙語路名。

今天下午，我們到溫哥華downtown逛逛，不過溫哥華主要流行的牌子多還是美國品牌，價格也不像美國便宜，但還是有幾個當地牌子可以介紹給大家的：

Roots。BJ4，雖說大家都知道，但Roots無庸置疑的必須被放在第一個介紹。不過千萬不要有加拿大的Roots超便宜的誤解，並沒有唷，尤其若台灣有折扣時，甚至台灣還比較便宜，不過有人說台灣跟加拿大的Roots款式不一樣、生產地不一樣....，到了當地，還是要去看看在台灣也滿紅的Roots。Roots在downtown至少有個三家，其中位於downtown最熱鬧的Robsons St及Burrard St路口就有一家很大間的店面，其它景點鬧區也常可以看到Roots的店面，隨便走隨便都會看到的密集。另外，提前預告，過幾天的行程中，sasa有去逛Roots Outlet，想在加拿大買Roots的人也可以參考看看。

MAC。MAC彩妝是加拿大的牌子，在加拿大買也比較便宜，不過建議在台灣先找好自己想要的貨號、色號，sasa去逛MAC時，看到店員都挺忙碌的，如果想跟店員討論或試色，可能會花比較久的時間。downtown的MAC在Robsons St及Hornby St路口。 

lululemon。是間專賣瑜珈服的服飾店，之前有說過溫哥華很常見到的的休閒穿著就是瑜珈服，至少瑜珈褲幾乎就是滿街上慢跑人的基本穿著，而lululemon是當地最有名的瑜珈服飾店，就在Robsons St上(1148號)。

由以上介紹的店就知道，想去downtown逛街，就以Robsons St為主，到處轉轉晃晃，基本上的重點精華都在這裡了。

早上來一杯Caffè Cittadella的咖啡，步行約7分鐘，午餐就近在Sushi California解決。

Sushi California賣得是美式加州卷(California roll)。追究起加州卷的老祖宗，其實就是日式壽司，據說當初因美國人吃不習慣生魚片壽司，洛杉磯一家日式壽司餐廳的師傅便以酪梨(avocado)取代刺身，加上壽司常見的材料，如：小黃瓜、蟹肉棒、美奶滋、海苔等包裹成捲，後來又為避免海苔未馬上吃會造成難以咀嚼的狀況，改以米飯包捲海苔。如此改良後的加州卷開始風行美國各地，演變至今口味也十分多樣化。

溫哥華也有很多家買壽司卷的店，有名氣的幾家大多是韓國人開的，Sushi California也不例外，吃飯時間往往要排隊，但等待時間通常不會太久，且Sushi California在店內設有等待區，可以在店內稍作休息。

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這家在urbanspoon 有著95%高評價的咖啡店，隱身在溫哥華鬧區的小巷裡，搭乘skytrain以及每眨一次眼睛就會來一台的99公車都可以到達。夾雜在公寓、高樓中的維多利亞式矮房反而很耀眼，復古又可愛，是溫哥華的歷史建築之一，店內二樓可眺望市區，還曾經上報被評選為溫哥華十大必去咖啡店喔(驕傲)。

Cittadella是城堡的意思，但在裡面喝咖啡，沒有進入城堡的感覺，比較像是到朋友家拜訪，溫馨、隨和是店裡裝潢及服務給人的感覺。Caffè Cittadella 用的是當地很有名氣的49th Parallel 的咖啡豆，店裡大大的寫著’’ proudly serve 49th Parallel beans’’ sa妹曾經有一次因為家裡停電想要去四街上的49th Parallel發呆，順便見識一下傳說中很厲害的咖啡，結果店裡大排長龍，又因為人多導致整間店很吵雜，最後淪落到對面的safeway看著買菜的人們發呆。結論是，如果想要體驗pub感的咖啡時光，可以到四街上的49th parallel光臨，如果想要悠閒寧靜的享受咖啡，Caffè Cittadella絕對是好選擇!

我是sasa妹，應sasa要求，我也來這個部落格插插花。  

夏天的溫哥華有很多好吃的水果，水果攤擺著五顏六色的各類莓果、桃李等，想起冬天大部分的時光都在啃蘋果跟吃香蕉中咬牙度過，不禁讓人立志要把夏天當季的水果吃個夠本(握拳)。

六月草莓盛產時，sa妹去農場採了兩次。自採草莓是sa妹相當推薦的行程，除了可以體驗一日一小時農夫的快樂，價格也比較便宜。最重要的是，吃過現摘最成熟的草莓以後，你會完全瞧不起超市裡半成熟時就採下的草莓。強力推薦在草莓產季去農場體驗現採草莓多麼juicy。同時誠心建議跟sa妹一樣容易失心瘋採太多的朋友，請不要帶這麼大的桶子。

Kevin現在正於UBC就讀，我們此行也就借住在UBC的宿舍。佔地約4百多甲的UBC就位在溫哥華西邊凸出的一角，緊臨English Bay(英吉利灣)、面對著Strait of Georgia(喬治亞海峽)。所以如果我們閒著沒事，走出家門就是一整片大學城，環境清幽閒適不說，重要是身邊都是青春洋溢的肉體氣息。

就在UBC旁邊，有一整片如迷霧森林般的Pacific Spirit Regional Park，更精確來說，Pacific Spirit Regional Park幾乎整個將UBC圍繞起來，從sa妹家走到Pacific Spirit Regional Park也只需短短的5分鐘。昨天剛從sunshine coast回來，溫哥華下著雨，沒有規劃行程，我們就走路到Pacific Spirit Regional Park散步。

Pacific Spirit Regional Park屬BC省政府的自然保護區，佔地約90甲，如此大的區域要從何逛起哩?當然我們是直接穿進離sa妹家最近的步道，但若是特地到Pacific Spirit Regional Park參觀這大如森林的公園，或許可以以位於West 16th Avenue的遊客中心為起點，這裡不只可以免費停車，還提供導覽圖等資訊可以參考。

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透過印度朋友的介紹，我們嘗試了這家餐廳，自此以後就愛上印度菜了。  

Jolly’s 位在4街Kitsilano熱鬧地帶，能在這地區生存下來的，想必是菁英中的菁英。Jolly’s只開晚餐時段，店面沒有很大，六人以上才能訂位，週末晚上要去的朋友，還是早點去排隊吧！    

雖說這家店的裝潢較為西式，客人有一半是白人，但其實老闆是道地的印度人喔！根據Jolly’s 官方網站，老闆來自新德里，從小對料理就充滿熱情，從dhabas(路旁的小餐廳)學習真正印度料理的精華，並且學習如何完美結合各種香料搭配各種食材。店員服務態度很好，而往廚房的方向看，常常探出頭來東張西望兼上菜的那位就是Jolly本人啦！  

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溫哥華地區有很多越南餐廳，大部分都主打phở(河粉)。sa妹很喜歡吃phở，不想煮飯的時候，phở和sushi roll是外食首選。但由於sa妹不是越南人，老實說個人認為越南餐廳賣的phở大同小異，會選擇這家店純粹是因為離家近。 

如果可以的話，在店裡吃當然是最好了，我會點最道地的rare beef生牛肉河粉，在餐桌上才以熱湯把牛肉燙熟。但這家店用餐環境普通，那天去買的時候竟然整家店還充斥著油煙味，只好外帶了，而且外帶還可以少給點小費唷。 

多年前凱文曾經外帶一碗rare beef回家吃，到家後湯已經涼了，牛肉放進湯裡怎麼翻攪都還是紅色的。自此以後我們就知道外帶要買well-done beef。sa妹懷疑在越南真的有賣well-done款嗎？還是為了因應不敢看到餐桌上有生牛肉的外國人所以改良？純粹猜測無法確定，因為sa妹不是越南人(是要強調幾次???)。

首先登場的是牛肉湯河粉系列，今天點的是牛肉牛筋湯河粉，是sa妹去越南餐廳最喜歡點的菜。越南人喜歡吃牛肉，同樣一種湯底，有牛肉、牛筋、牛肉丸子、牛肚各種搭配組合可以選，還有加沙嗲醬的選擇。牛肉湯河粉系列分小碗、大碗、特大碗，以碗分價。嗜辣的人會在麵裡加sriracha辣醬，但個人喜歡原味。

Gibsons曾是靠漁業及林業發展的城市，如今它主要除了發展觀光外，房地產業也是其經濟支柱之一，因為許多來此觀光的遊人，最後都會被這小鎮吸引，決定在此留下，其中又以許多藝術家為多，所以Gibsons可說是個藝術小鎮。現在也成了溫哥華人喜歡去踏青的地區之一，甚至曾被聯合國評選為最適合人類居住的小鎮。

Gibsons是以第一波抵達並定居在此的移民之一George Gibsons命名。Pioneer Park立有George Gibsons的銅像藉以紀念，在這樣的復活節假期，George Gibsons也被披上繽紛的裝飾，還有一籃粉嫩的復活兔陪伴。

Pioneer Park大約就在Gibsons市區的中心，整個市中心朝海邊呈下坡路段，從Pioneer Park往下到海邊的這一區，充分展現了這個藝術小鎮的風貌，各具特色的建築中結合了餐廳及賣著當地藝術品、紀念品的小店。但因為這次去正逢復活節假期，整個小鎮很冷清，很多店家都沒開。  

昨天從Skookumchuck Narrows回程路上，其實發生一件插曲。時間拉回昨天下午，回民宿路上，除了辛苦的Kevin開車，其他人都睡翻了，就在此時Kevin發現一件可怕的事情，儀表板上顯示車子引擎溫度緩慢上升。後來撿查發現好像是水箱破洞了，所以水箱沒水，無法提供進行冷卻。這下可緊張了，我們還要靠這台車回到溫哥華呢!!

本來今天還打算再去丟一次螃蟹籠，或是去看看海景，這下只好全部取消。不過民宿老闆John一家人好好，他們開著他們的車，領著我們往碼頭前進，護送著我們，也安排一路上帶我們走走停停，沿路持續幫水箱加水，讓車子休息降溫，也讓我們還能趁著這段路上多獲取一些sunshine coast的美景。

Roberts Creek可不是條溪，它算是一個地區群落，就位於Sechelt及Gibsons中間。我們從Sunshine Coast Hwy轉進Roberts Creek Rd即進入了Roberts Creek，Roberts Creek Rd路底是我們的目的地。將車停在路底處，下車繼續往前走，感覺起來就像走在堤防道，但這可不是台灣常見的人工堤防，天然的朝外延伸的海岸線，就這樣伴著寧靜的海灣。

今天要去參觀難得一見的自然景觀--激流漩渦，但在這之前，我們要先去收成螃蟹。原來，昨天下午我們到達John民宿時，不見蹤影的John一家人，就是去把螃蟹籠放下海。經過大半天，我們要去把螃蟹籠拉上岸了。

整個sunshine coast就是一個天然漁場，昨天蛤蠣、今天的螃蟹、明天還有什麼呢??本來我們還想釣魚呢。

再次強調，加拿大是不能隨易捕捉海鮮的，除了須購買釣魚證外，每日也有限量，對於可以帶回家的螃蟹、漁獲的大小也都有規定。雖然海邊見不到警察海巡在查緝，但大家要潔身自愛，幫台灣留個好形象唷。

拉上來的螃蟹成果不算太豐厚，放生掉可以生生不息的母蟹及大小未達標準的小蟹後，我們只能帶回家二隻。

今年復活節是2014/4/20，從4/18~21共有四天連假，趁著連假我們安排到sunshine coast渡假。sunshine coast對台灣觀光客來說不是個有名景點，甚至對加拿大人都不算熱門大點，不過探索一些當地人才會去的私房景點，是國外旅行中，很難得的體驗。

溫哥華到sunshine coast是需要搭乘渡輪的，渡輪可以在網路上先預約，但需要預約費用(7天前預約CAD15，7~1天前預約CAD18.5，當天預約CAD22)，當然也可以當場排隊等待。我們在早上10點半左右抵達位於西溫(West Vancouver)的horseshoe bay。horseshoe bay即因海灣呈現馬蹄狀而得名，這個馬蹄灣有三條BC渡輪的航線，前往sunshine coast是搭乘Langdale航線，抵達航站時，其實就會有指引人員指引你該排的隊伍。搭乘費用：小型車CAD50.95、每位成人CAD15.25(另加3.4%燃油附加費，及5%GST稅)。

連假假期，渡輪站很多車要等著搭上渡輪去度假。我們約在早上10點半抵達渡輪站，車子排上隊伍後，可以下車走走晃晃，有人就在車道邊閒聊，車道邊也都有洗手間可以使用。

美國最著名的華人超市是大華超市99 Ranch Market，加拿大則為大統華超市T&T Supermarket。

T&T是台灣人發起創建的，雖然現在是純屬加拿大資金的超市，但還是打著"新鮮的世界，東方的風情"的口號標語，以西方乾淨明亮的超級市場環境，販售東方的食材。

因為我們住在妹妹家，有時就在家裡開伙，今天早上我們就到T&T八佰伴分店採購一些食材。T&T賣得當然不只台灣食物，所有亞洲國家的特色食材在這裡幾乎都看得到，包括韓日港中台星馬等等，不過價位也遠遠高於在亞洲當地採購，光看加拿大與台灣的物價差距，及供應相對小眾的市場需求也就不難想像了。吃習慣台灣味，煮習慣台灣菜的台灣人，只能來這裡尋覓家鄉味，但我認為T&T就是綠色蔬菜的選擇比西方超市多很多，否則以短期來加拿大遊玩的旅客來說，當然還是逛逛當地超市、吃吃當地食材才對。

譬如像Safeway、Walmart就是從美國開來加拿大的連鎖超市，它們在美國屬平價常見，但在加拿大硬是貴上不少，加拿大的物價可比美國又高了一些。其他在大溫哥華地區常見的超市還有Market Place(IGA)(也是比較高檔的)、Save on Foods、No Frills(logo上有串香蕉，滿好認的)、Superstore等，若不知道要選哪個牌子的商品，建議可以參考有特價標示的，在美加地區的特價可不會是耍騙消費者，都會有一定的discount，而且去旅遊也不要花費太多無謂的時間在比價這樣的小零嘴上面，太不值得了。

加碼介紹sasa在加拿大吃到得好吃的、道地的食物。

即日起，免簽入境加拿大，增加須申請電子旅行授權(eTA)的規定，服務費CAD 7。

自2011/11/22起，加拿大對發照機關為MINISTRY OF FOREIGN AFFAIRS，且護照內有身分證字號的中華民國護照提供免簽證，最多可停留6個月。相對於美國免簽條件又寬鬆了些，未限制需新型晶片護照，也不用另外申請旅行授權，可停留時間也比較長；惟一需注意的是發照機關，一般在台灣本國內申請的護照都不會有問題，但若是在國外的辦事處申請的護照就需要注意了。

不過聽說加拿大海關相對很嚴格的，無論是美國或加拿大，免簽證都不代表一定會被允許入境，所以我們惟一能做的就是盡量把資料準備完整。

一般建議準備回程機票、旅遊行程規畫、資產證明等。sasa是請sa妹大略做了一份行程規畫，其實內容超簡略的，但有總比沒有好；然後跟公司申請了英文版的在職證明，sa爸媽跟銀行申請資產證明；我這次整個太恍神了，只列印了兩個人的電子機票，想說坐同一班飛機，一起看就好，還好都沒被海關要求提示。

sa妹嫁去加拿大已屆一年，趁Kevin畢業後，可能將搬離溫哥華前，我們趕緊進行探親兼旅遊之旅。

這次雖為自助行，但來到妹妹的地盤，我完全沒做任何功課，暨泰國自助行及上海找朋友玩後，第三次可以不用當自助行領隊，真是太棒了。

因為回程，sa爸媽還要去美國找sa姑sa叔們，我們特地選在舊金山轉機。

我都是在背包客棧的機票比價看機票，基本上飛溫哥華的機票，若在大陸轉機是最便宜的，但坐得也是大陸的航空公司；聯合航空則會選在舊金山轉機，所以前幾年我在舊金山轉機去西雅圖，也是搭聯合航空。